Ciao Guido,
il "sentiero del pastore" ? quello riportato sulla carta di Apuane Segrete in blu, a Est del sentiero 7. Mi sembra ci sia anche un minimo di descrizione nella guida (che ora non ho sottomano), ma ricordo che l’allora gestore del Rifugio Rossi ci raccomand? di non pubblicizzarlo troppo perch? esposto nella traversata del canale. Allora, per?, non sapevamo che avesse questo nome… 
A presto. ;)
Marco