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Il BaccalĂ  con i porri

Ingredienti per 4 persone

Come nella precedente ricetta, sostituendo la bietola con 400 g. di porri tagliati a rondelle.

Procedimento

Se durante la cottura si dovesse asciugare troppo bagnare con brodo o acqua.

Accompagnare con Un bianco delle colline Lucchesi.