| Ingredienti per 4 persone |
Ingredienti: 500 gr. di pasta breìsé (un alternativa puo essere la pasta sfoglia), 250 gr. di pasta, 200 gr. di sugo di carne, 200 gr. di besciamella, parmigiano. |
| Procedimento |
Si prende una teglia o uno stampo imburrata e si fodera con della pasta frolla. Si aggiunge all’interno della pasta (es. penne) cotta al dente, condita con il sugo di carne, besciamella e formaggio parmigiano. Si ricopre il tutto con ulteriore pasta frolla tirata fine, unendola a quella che fodera lo stampo. Il tutto si mette in forno a 200gradi per mezz’ora. |
| Accompagnare con | Chianti Classico |